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Kuchen der Saison - gebackener Cheesecake mit Heidelbeeren

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Was wäre ein Sonntag ohne Sonntagskuchen? Bei mir, etwas trostlos, denn wenn Freunde oder Familie zusammenkommen, dann sollte auf dem gedeckten Tisch ein Kuchen nicht fehlen. Gerne backe ich selbst den Kuchen, weil ich dann weiß, dass er lecker ist. #eigenlob 🙈🙊😂 Und da gerade in unserer Region die Heidelbeersaison läuft, kann man die Hauptzutat bei einem Familienausflug selbst pflücken.


Gerne versuche ich mich an Kuchen mit Keksboden, aber bisher habe ich noch nicht die geeigneten Rezepte gefunden. Entweder war der Boden viel zu fettig, dass er gar kein richtiger Kuchenboden war, sondern eher labberig. Oder er war zu trocken und krümelte in Einzelteilen auf meinem Teller. Und ein Geschmackserlebnis war es meistens auch nicht, zu fettig, zu süß, keine gute Konsistenz usw.


Aber als ich mich letztens mal wieder an einem Keksboden versucht habe, war ich total begeistert. Die Konsitenz des Bodens und der Geschmack waren ein Gaumenerlebnis!!! Das durften bei einem gemütlichen Sonntagska…

Hallo, Haaallo - noch da?

Für eine längere Zeit war es auf dem Blog sehr still. Das hing damit zusammen, dass ich die neue Welt des Instagramens kennengelernt habe. Bei der es nicht so sehr um Inhalte geht, sondern eher um Bilder und Fotos. Und aus Zeitgründen ist es gelegentlich einfacher ein Bild zu posten, als sich über einen guten Text zu setzen.

In Zukunft möchte ich wieder aktiver bloggen und schreiben und euch mit in meine kreative, schöne und alltägliche Welt nehmen.

Liebste Grüße
Yvonne


Weiterbildung vs. entspannen im Blumengarten

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Ihr Lieben,
es ist mal wieder Zeit für einen Post.  Meine Weiterbildung hält mich ganz schön auf trapp. Morgens vor allen Familienmitgliedern aufstehen, ins Bad huschen und das Frühstück vorbereiten und anschließend ganz schnell in die Schule gehuscht und gelernt. Nach Schulschluß in den Kindergarten eilen, manchmal auch hetzen, wenn der Dozent mal wieder motivierter als man selbst ist, und die Kinder abholen. Im Anschluß meistens auf den Spielplatz und die Kinder bespaßen. Obwohl das Bespaßen sich an manchen Tagen in Grenzen hält, weil ich soooo müde bin und gleich mitten auf dem Spielplatz einschlafen könnte. Wäre bestimmt ein lustiges Bild, wenn eine übermüdete Mutter am Sandkastenrand sitzt und plötzlich in Tiefschlaf verfällt und in den Sandkasten plumst.  :-D :-D Oh, da wäre bestimmt was los!! 
Aber so anstrengend es auch ist, noch am Abend seine Unterlagen herauszuholen und zu lernen. Umso schöner ist es wenn sich die "Schufterei" auszahlt und man bei seiner Modulprü…

Süßer Nachtisch trifft Freitagsblümchen

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Ihr Lieben,
ich möchte als erstes Danke sagen für eure lieben Kommentare obwohl ich in letzter Zeit nicht viel Zeit zum bloggen haben. Das liegt unter anderem daran, weil ich gerade eine Weiterbildung mache, die die liebe freie Zeit sehr stark dezimiert. Und die wenige  Zeit die mir bleibt, verbringe ich mit der Familie und Freunden und wenn ich noch nicht müde bin lese ich zu gerne in euren Blogs und erfreue mich an euren Erlebnissen und schönen Bildern. :-) Für alle Neugierigen ;-) ich bilde mich im Bereich Finanzbuchhaltung weiter. Aber keine Angst heute geht es nicht um Zahlen und Konten.
Denn heute möchte ich euch mit einem leckeren Rezept aus meinem Rezeptbuch beglücken. Bei Instagram habe ich schon vor einiger Zeit das für mich leckerste Tiramisu gezeigt. Es ist kein herkömmliches Tiramisu, sondern paßt genau in die aktuelle Erdbeer-Saison. Und wer mich kennt, der weiß, dass ich Erdbeeren sehr gerne mit Basilkum kombiniere. Und kommt ihr schon drauf, was ich euch heute kredenz…

Der 3. Geburtstag - die Kinder werden so schnell groß

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Meine Lieben,

wie angekündigt muss ich euch auch noch die Bilder vom dritten Geburtstag des großen Kindes zeigen.  Und es ist noch Mai. Noch. Ich muss mich beeilen. :-)
Wir haben für den Geburtstag einen Garten hier im Volkspark Potsdam gemietet. Denn wenn man keinen eigenen Garten hat, muss man sich zu helfen wissen. Vormittags regnete es und ich war nicht gerade begeistert, obwohl ich in die Einladung geschrieben hatte, dasss wir bei jedem Wetter draußen feiern werden. Der Wettergott muss mich erhört haben, denn pünktlich zum Feierstart kam die Sonne heraus und die Gartenparty konnte steigen. :-)  
Für das große Kind habe ich ein Jahreszahl T-Shirt genäht. Ich hatte es mir fest vorgenommen und schlußendlich war es eine "Nacht-und-Nebel" Aktion. (Deshalb sind die Shirtbilder auch sehr schlecht geworden, so im dunkeln....) Aber ich bin fertig geworden und das große Kind hat sich sehr gefreut und voller Stolz angezogen und es erst einmal zur Kita getragen. :-) Eigentlich soll…

Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit Basilikum

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Hallo ihr Lieben,
ich wünsche euch einen schönen Wochenstart. Bei uns scheint immernoch die Sonne - nur ganz kurz kamen ein paar Tröpfchen runter. In anderen Teilen Deutschlands sollen die Gewitter ja mächtig gewütet haben. Für gestern waren laut Wetterdienst eigentlich auch Gewitter und Regen angesagt, aber nichts ist passiert. Ich habe zwar gegen frühen Abend lautes Grollen gehört, aber zu uns ist nichts vorgedrungen. Mal abwarten, für heute Nachmittag hat der Wetterdienst eine Unwetterwarnung herausgegeben. Da bin ich mal gespannt, ob die eintrifft. Regen haben wir hier auf jeden Fall nötig! Der würde auch meiner heuschnupfengeplagten Nase zu Gute kommen. Gott sei Dank bin ich kein extremer Heuschnupfen Kandidat bei dem die Augen komplett zuschwellen und der kaum noch Luft bekommt. Bei einer Freundin von mir, sieht das sehr sehr schlimm aus, wenn das ganze Gesicht anschwillt und man kaum noch gucken kann. Gute Besserung an dich, Liebes!

Aber hier soll es heute nicht um Allergien g…